为进一步加强食品安全监管，守护广大学生饮食安全。白银区市场监管局联合区卫健局对白银区 “小饭桌”开展全覆盖监督检查。
近日，白银区对“小饭桌”经营资质、经营行为、场所卫生、就餐卫生环境、人员健康、原料贮存等进行了全面细致的检查，同时在食品加工制作、餐用具洗消保洁、食品留样等方面也进行了排查。督促“小饭桌”开办者高度重视食品安全管理工作，严格落实食品安全主体责任，认真开展自查整改，指导做好“互联网+明厨亮灶”，积极加入“陇上食安”智慧监管平台，提高家长放心程度，确保学生校外饮食安全。
“我们根据白银区文件相关要求，主要联合卫健局对于校外小饭桌’开展专项检查，扎实做好食品安全检查工作，对食品安全标准和要求进行规范，从而进一步落实好校外托护点的专项整治。对存在问题的责令整改，对整改不到位的一律不得经营。”白银区市场监督管理局副局长颜宗强说。
下一步，白银区将持续关注“小饭桌”所涉及的食品安全和服务质量问题，持续推进学校及周边食品安全工作，全面规范整治“小饭桌”经营行为，强化重点环节治理，加强食品安全知识宣传培训力度，提高从业人员安全意识，有效消除食品安全隐患，切实保障学生的饮食安全和身体健康，让学生吃的安全，让家长看得放心。
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实习记者：王若愚 冯肖肖
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