商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 杜相仪 实习记者 张艺)10月1日12时,国际旅游岛商报记者以“国庆打卡——品味海南”为主题,前往福记海南大院一探寻琼菜特色饮食文化。海南庭院、南洋风、黎族苗寨、骑楼等各式风格包厢令人赏心悦目,置身其中,品尝海南特色美食,别有一番滋味。

海南大院坐落于海口市海甸岛中心,占地面积约10000平方米,营业面积约5000平方米,设有大型停车场,可同时停放200辆汽车。海南大院将海南18个市县的人文景观,融汇花园大院中,通过美景美食与风情院落传递海南特色文化,是海口“最新的地标性人文色彩餐饮空间”。
走进“海南民国老街”区域,牌匾上的豆腐坊、粮行、书局、茶馆……勾起人们对海南传统街道的记忆,坐在树下,听着流水潺潺,品尝海南特色美食,不失为人生一大享受。


海南大院的后院也是别有洞天,园林式的庭院,一步一景,风情院落各有特色,但又融为一体。海南火山岩地区常见的农家小院、海南黎苗草寮风格小院……隐藏其中。令人惊喜的是,“东坡书院”小院里竟还有一间书房,文房四宝齐全,茶余饭后还能尽尽雅兴。

据介绍,海南大院拥有包房35间,宴会大厅3个。其中,VIP包房5间,豪华包房5间,大包房10间,小包房15间,可同时接纳顾客1300余人用餐。拥有无柱宴会大厅,结合现代多种元素,加上3D环绕灯光,别具匠心的设计呈现出美轮美奂的景色。
当天中午,海南大院迎来了不少市民游客,工作人员有条不紊地为客人提供优质服务,给客人宾至如归之感。长久以来,海南大院之所以吸引大批食客前来光顾,不仅是因为环境优美,海南大院的琼菜美食更是令人流连忘返。琼海特色的斑斓糕,天鹅形状的榴莲酥,百香果味的排骨,象征着鸿运、吉祥、美满、富贵的“烤全猪”等一直是海南大院的招牌饮食。



海南大院负责人朱晓东曾表示,福记海南大院将本着传承博大精深的海南文化历史、彰显独树一帜的海南民族风情、发扬丰富多样的海南饮食文化的精神,致力于打造一个以具有海南本土特色(地道琼菜)、传承海南文化的餐饮公司,给海南市民及各地游客展示一张靓丽的饮食文化名片。
【责任编辑:林思冰】【内容审核:符 坚】
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