国庆黄金周，亲朋好友相聚，应酬难免，面对舌尖上的美味，很多人会放开肠胃大吃一通。暴饮暴食很容易造成食积，引发消化不良等胃肠疾病，例如，急性胃肠炎、胰腺炎等。今天跟大家分享一下节日饮食注意事项。
适量饮酒，量力而行
1.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先吃一些食物，延缓酒精在体内的吸收和减少对胃肠道的伤害。
2.不宜几种酒“混搭”。很多人喜欢白酒、啤酒、红酒、碳酸饮料混着喝，混搭饮酒会加重对肝脏的损伤，而且会无形之中增加饮酒量。
3.喝酒尽可能慢慢喝，同时饮用热汤加速酒精排泄，多吃绿叶蔬菜、豆制品保护肝脏。
4.酒后可以喝一些蜂蜜水、果汁、牛奶等缓解不适。
坚持“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”
1.主副平衡。所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡、健康饮食的重要前提。
2.粗细搭配。要适当吃些粗杂粮和富含膳食纤维的食物，做到粗细搭配。
3.荤素搭配。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，多用蒸、煮、炖、卤等方法制做菜品，还要注意不要太咸太油腻。节日期间摄入过多的副食(如话梅、薯片、火腿等)，食盐的摄入量也会随着增多，这不利于健康。
4.节日期间海鲜品种繁多、味道鲜美，吃海鲜时不宜畅饮啤酒。这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
作者：西安交通大学第一附属医院副主任医师李卫敏
