这个十一假期，你是怎么度过的？
由于疫情原因和气候因素，今年的十一出游总是显得束手束脚不够尽兴，所以大家的假期选择也不尽相同，有的人选择克服重重困难，游历祖国的大好河山，来一场说走就走的旅行；有的人选择留在自己所在的城市，或者约上三五好友聚一聚，玩一玩，或者宅在家里追剧打游戏，不凑热闹，也不给防疫工作增加负担。
无论你选择哪一种，度过一个平安健康、舒适惬意的假期都是我们共同的追求，既然如此就一定要注意吃喝玩乐过程中的种种风险，尤其是饮食安全，毕竟民以食为天，饮食出了问题，在躁动的贪玩心也不得不平静下来。
这份十一饮食安全秘籍，快快查收，助你健康过假期，成为这个十一黄金周名副其实的“美食达人”！
一、出游聚餐下馆子，饮食安全大意不得
不管假期出游还是与朋友小聚，出去吃饭是一定少不了的。
虽然出去吃可以省去很多麻烦的步骤，比如买菜、做饭、洗碗等，口感也值得保障，不过大家也需要注意饭店的选择，毕竟在食品安全这一方面，饭店从未让人省心。
下馆子注意这几点，能让你和小伙伴们远离糟心的饮食体验：
1、《食品经营许可证》是重中之重，是一家饭店可以成功经营的基本前提，也是消费者的一份就餐保证，千万别怕麻烦，认准饭店的各项资质；
2、疫情期间，防疫仍然还是头等大事，不仅要配合商家进行必要的防疫措施，也要坚决不去防疫不到位的饭店就餐，为自己负责，也为家人、朋友负责；
3、谨慎点餐，高危食物尽量不点，比如进口冻货类食物等可能携带新冠病毒的菜肴，比如野生菌菇、野味等争议性大的野生食物。外出就餐一定要控制好自己尝鲜的冲动，不要为了一时的口腹之欲，危害到我们更加珍视的身体健康；
4、在去旅游景点之前，最好自备饮食，一方面旅游区的餐饮价格普遍虚高，并不划算，而且口感和安全性都存在很大的不确定性；其次如今的方便速食产品已经可以满足我们一餐的需求了，方便快捷又便宜实惠，都要比在旅游区吃饭合适。
二、即使宅在家里，也要认真对待每一餐
受到疫情影响，我相信这个十一假期有很多人是在家中度过的，不要觉得不开心，你们坚守家中为防疫做出了巨大的贡献，那你在家里你是怎么解决一天三顿饭的呢？
1、点外卖：这应该是大多数人的选择，毕竟外卖方便快捷，不麻烦也不用收拾。不过需要警惕的是外卖平台参差不齐的商家资质，点餐之前记得看一看店铺评分和评价，仔细阅读商家资质，不选择评分低、评价差或资质不全的商家，不订购高危高风险食物，才是聪明人的选择。
2、自己做：相比于点外卖，当然还是自己做饭吃更加安全实惠，虽然会变得麻烦很多，但是能吃到自己做出的美食难道不香吗？
自己到饭吃首先就要考虑食材问题，从米面粮油到蔬菜肉类，都要选择正规的场合购买，比如大型超市、大型菜市场、大型生鲜店等，通过食材的外观、价格、味道等综合选择，并在回家之后认真清洗，确保吃的健康又美味。
做饭的过程中千万要注意厨具等的使用安全，关好煤气关好电，及时收拾餐桌残局，做一个精致生活、用心生活的假期高质量居家小达人。
无论假期选择如何度过，千万不要将你的安全意识同放假的好心情一起放飞，出游千万条，安全第一条，别让病从口入发生在你的身上！
