即将迎来新春佳节，与家人共享美酒佳肴时，担心大吃大喝引起血糖升高，下面这几条春节饮食小贴士，送给大家，希望大家都能吃好、喝好。
饮食要定量，吃饭要定时
糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制，不能想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，要合理控制饮食的摄入量。什么叫合理，即能满足身体每天的生理需要，热量又不超标。
主食 男性250-300克/天；肥胖者200-250克/天；女性150-200克/天。
蛋白质 男性每天不超过150克，女性每天不超过125克。
蔬菜 每天500-800克。
油脂 男性每天25-30毫升；女性每天20-25毫升。
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间，两餐相隔5-6小时，至少4小时以上。每天要定时定量进餐，到了进餐的时间，即使不饿也要适量吃饭，以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。
烹调方法要得当
烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量，最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，适合糖尿病患者。
尽量少吃或不吃煎炸食品，多吃些素食，如各种青菜、菌类、豆制品等，这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
水果可以吃
水果尽管含有糖分，但同时也富含水分及多种维生素，因此，不必对水果一概拒绝，血糖控制平稳的情况下，两餐之间可选择适量升糖指数低的水果，如1/4的苹果，下餐主食需减量，不要选择香蕉、桂圆、大枣。
坚果虽香也应浅尝辄止
坚果属于富含脂肪的高热量食品，一克脂肪可产生 9 千卡的热量，是糖类和蛋白质的两倍多，这类食品吃得过多会导致热量摄入超标及血糖升高，因此糖尿病患者对此不宜多食，一天最多吃 1～2 两瓜子或花生。
同时，要把坚果的热量从主食里扣除，例如，吃 75 克的带壳葵花子，应少吃 2 两馒头，以维持每天的热量平衡。
切勿贪杯，点到为止
酒精对血糖波动影响很大，糖尿病患者不宜饮酒，最好以茶代酒。
酒可以分为三大类：白酒、红酒和啤酒，白酒的酒精度高，对肠胃道的刺激大，对肝脏胰腺的危害大，所以，不建议饮用。实在推不掉的话可以适量选择啤酒和红酒。
女性糖尿病患者每天饮酒的酒精量≤15g，男性≤25g。15g酒精量相当于450ml啤酒（约一听易拉罐）或150ml红酒。每周饮酒不超过2次。
酒精是由粮食酿造而成，所以，酒精产生的热量应从当日饮食的热量中扣除。
进餐顺序有讲究
进餐需注意定时、定量，细嚼慢咽，同时建议患者养成先吃蔬菜，最后吃主食的习惯。
饭后运动不能落
饭后半小时后可选择散步，这样能够增加能量的消耗，对降餐后血糖非常有效，避免饭后坐在牌桌上或在沙发上看电视。
多吃饭多吃药不可取
严格按照方案服药，不可认为进餐量多可通过加服降糖药来对抗血糖，要严格按医嘱用药，控制好用餐量。
健康饮食10条黄金法则
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。
2、果薯蔬菜，适当多吃，提倡多样。
3、奶豆制品，每天吃点，不要过量。
4、鱼肉禽蛋，各种适量，宜少而精。
5、少油少盐，避免油炸，控制热量。
6、天天运动，防止肥胖，保持体重。
7、少食多餐，搭配合理，分配得当。
8、适量饮水，主动饮水，防止缺水。
9、烟酒嗜好，严格戒烟，科学饮酒。
10、食物新鲜，色彩丰富，保证健康。
来源：整理自中国护理管理、好医讲糖
