减肥的人应该怎么吃？减肥的关键是控制热量摄入，提升身体的热量输出，才能慢慢瘦下来。
但是，减肥期间，如果你只会进行单一节食，只吃蔬菜水果，那就大错特错了。长期单一、低热量摄入模式会让你营养不良，代谢动力不足，从而诱发易胖体质，减肥也会越减越肥。
而科学的减脂餐，需要牢记这几个原则：
1、每天的热量摄入低于身体总代谢值，但是要高于基础代谢值。
减肥饮食要掌握好一个度，过度节食不可取。基础代谢值占据总代谢值65%-70%左右，减肥期间我们的热量摄入不能低于基础代谢值。
如果平时你每天热量摄入是3000大卡，那么，减肥期间可以降为2400大卡左右，这样既能满足身体的基础代谢需求，保持代谢动力，还能让身体产生一定的热量缺口，促进体脂率的下降。
2、补充足量蛋白质
减肥期间，除了控制热量摄入外，还需要补充身体所需营养，不能单一饮食。蛋白质是身体不可缺少的营养物质，有助于肌肉的合成，还能延长饱腹时间，降低暴食几率。
我们可以从高蛋白食物中获取，比如鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鱼肉中补充，每天的蛋白摄入量为65-85g左右，分为多餐多次摄入。
3、不要拒绝碳水主食
主食可以给身体补充碳水化合物，维持血糖水平，保持身体代谢动力。而过量的碳水摄入，会加速脂肪的合成。因此，减肥期间我们要合理控制碳水摄入量，建议每天的碳水摄入量在150-200g左右。
与此同时，我们选择升糖系数慢，消化时间长的粗粮杂粮，粗细粮结合，这样可以抑制脂肪的堆积。
4、三餐规律，不要跳过任何一餐
很多人为了减肥选择不吃晚餐或者不吃早餐，这种行为是不可取的。饥一餐饱一餐的行为容易让你食欲大开，诱发易胖体质。
规律三餐有助于肠胃的吸收跟运转，还能降低暴食几率。减肥期间，一定要做到早餐吃得好（补充蛋白），午餐八分饱（适量碳水粗粮摄入），晚餐吃得少（少吃主食），避开各种宵夜下午茶，这样你才能更快、更健康地瘦下来。
牢记这4个饮食并且坚持下来，坚持2-3个月以上，相信你的身材会瘦下一圈。
