本文转自：河南经济报
【中原经济网讯】(河南经济报 记者 王泽远 通讯员 郑凡凡)2022年春季开学在即，为加强各级各类学校(托幼机构)食堂、校外供餐单位餐饮食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生，2月10日，鲁山县市场监管局联合县教体局召开2022年春季鲁山县学校卫生暨食品安全工作会议。
会议对《鲁山县市场监督管理局 鲁山县教育体育局关于开展2022年春季开学学校食堂食品安全专项检查的通知》进行传达;县市场监管局党组成员、副局长于向东对春季开学学校食品安全工作进行了安排部署，并结合《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》，就“6S”管理、“十化”建设等方面内容进行授课。
于向东强调，各市场监管所和中心校(学校)要充分认识保障学校食品安全工作的重要性，切实抓紧抓好学校食堂食品安全自查工作，强化监督检查，严管冷链食品，做好疫情防控和水质检测，加大食品安全宣传教育力度，充分发挥豫食考核App在线学习培训和抽查考核作用，动员广大师生参与食品安全管理，营造食品安全社会共治氛围。
下一步，鲁山县市场监管局将与县教体局开展联合行动，持续开展春季开学学校食堂食品安全专项检查，守护好“开学第一餐”，切实保障广大师生饮食安全。
