「均衡饮食非常重要」这句话已不是昔日的黄金准则，而是今日的废话一句，因为大家早就听到烂了，谁不知道呢。但是除了要吃对食物之外，你晓得「吃对时间」其实是同等重要或什至更为重要的课题吗？如果你知道的话，恭喜你！你正在效率最佳化的正确道路上，请继续保持。如果你不知道，那么这篇文章将是你的重要参考依据，可得看仔细了！
技巧一运动前可以小吃一点大部分的人通常不会在运动前特别找东西吃，事实上确实也没必要。但如果你有在刻意追求运动表现或你本身就是专业运动员，那为了接下来的高强度运动，就有必要稍微补充一些营养。又或者，你已经很久没进食（约3~4小时以上），那么TUK也会建议你运动前最好吃点东西。这是因为运动的过程中，不论你是执行有氧还是无氧运动，一定会消耗不少葡萄糖。所以如果能量储存不足或消耗过多，最直接的影响就是运动表现不佳，训练效果自然就差。另一方面，由于蛋白质是人体内唯一可以转化成葡萄糖的原料(注意：脂肪分解后所产生的甘油也能被转化成葡萄糖，但量少到几乎可以忽略，)这边没有多做说明。因此适当地补充营养还能避免在运动过程中损耗到珍贵的肌肉。但是为了给身体足够的时间消化和避免运动过程中造成不适，进食的量不宜过多且最好间隔半小时以上，并挑选无过多脂肪或精致糖的干净碳水化合物，像是全麦吐司、地瓜或是香蕉等等，都是不错且方便收纳的食物。
技巧二运动中的饮食补给如果已经在运动前有吃点东西的话，过程中就不需要再额外吃东西了。但如果，又是这个如果。你是极需维持身体状态的专业运动员，或是你所从事的运动时间非常久，例如：马拉松，那你就有必要在运动中补充能量。原理一样，就是为了避免能量消耗太多影响运动（训练）表现，或是为了预防肌肉被消耗。不过因为是运动中，吃固体食物的消化速度不够快，而且会让你很不舒服，因此一般建议以流质食物为主，例如：能量果冻、高浓度运动饮料等等。或是高蛋白棒（能量棒）也行，就是要小心别一次吃太多，以一次一口分段慢慢吃为佳。
技巧三运动完多久要吃东西有别于运动前与中，运动完后的饮食，主要目的就是修补身体所受到的损伤。其实所谓的「运动」，就是对身体进行小程度的「破坏」，而身体受到破坏后会主动进行修复，并且为了未来再次面对同样的情况时能有所抗衡，在修补的过程中，会去加强体内的「设施」，让你产生「进步」。而剧烈运动后，如果你没有适时补充足够的营养，那身体就只能「挖东墙补西墙」，这样不仅无法有效产生我们期待的进步，还有可能损及其他部位的能力。所以，运动完后最好是立即吃东西（而且最好是直接吃均衡的一餐），这样一来才能让身体在黄金修复期都有充足的资源使用！延伸阅读:想壮不能只练上身！「深蹲」有多重要，这6 个超燃脂动作教会你！
