关注养生和健康的朋友或许会经常看到一个词汇——“发物”，用来概括那些可以诱发旧疾的食品。像是海鲜过敏者，那么海鲜就是他的发物；高血糖患者，甜馒头就是他的发物等等。那么肝脏不好的人群，什么是他们的发物呢？
有的朋友可能会说，是大蒜，因为大蒜属于辛辣食物，会刺激到肝区细胞，加重病症。但事实其实并非如此，甚至于根据近几年医学研究显示，大蒜中的蛋白质、低聚糖还有多糖，都是对肝脏有益的物质，尤其是其特殊风味来源的硫化物，能够起到抑菌杀毒、辅助肝脏排毒的功能。
如果肝脏不适，记得从饮食开始调养，这三种食物或许是肝病“恶化”的帮凶，医生提醒：能少吃就少吃，尽量是从餐桌下撤下来。那么，这三种菜究竟是什么呢？不妨一起来了解一下。
1.韭菜
韭菜是高营养蔬菜，也是传统的助阳菜。根据分析，韭菜中富含的锌元素是雄性激素分泌的催化剂，适当吃韭菜的确能够帮助男性再现雄风。但是，肝功能出现问题的朋友，一般会产生胆汁分泌不足的现象，这就会使得消化功能下降。韭菜含有丰富的纤维素，对正常人来说，这可以帮助大便成型，也能够帮助肠道蠕动，但若是消化功能本就不完善的人，过多的膳食纤维反而会使得吸收不良，并且诱发反胃、恶心的症状。
此外，韭菜对肠胃的刺激性较强，可能会损伤胃黏膜，即便是常人也需要控制食用量。
2.动物内脏
俗语常说以形补形，不少肝病患者会想到吃点猪肝、鹅肝之类的来补补肝脏，但其实这无异于火上浇油。动物内脏有丰富的蛋白质和胆固醇，这些原本的营养元素会在体内分解产生氨还有其化合物，正常人可以通过肝脏代谢将其排出，但肝病患者肝功能不健全，会导致它们在肝脏堆积，久而久之会加重肝病，对健康影响很大。
所以，肝病患者要控制蛋白还有胆固醇的摄取量，并且尽量补充优质大豆蛋白和乳蛋白，减少肉食摄入。
3.酒
喝酒伤肝，是我们都知道的事。酒精在体内代谢时，会生成乙醛，这是一种毒性极大的物质，正常人若是短时间饮酒过多都可能会引起中毒现象，更别说肝病患者。肝脏是酒精的主要代谢场所，没有代谢完的酒精还有乙醛都会在此堆积，若是含量过高，会诱使血液转氨酶浓度上升，加重肝病病情。如果经常性饮酒，还可能导致肝硬化甚至是肝癌的出现，故而，肝病患者请务必做到滴酒不沾。
养肝须从平时做起，除了上述的3种食物不要碰之外，还应该多摄入水果蔬菜和豆制品，帮助补充优质蛋白和各类营养素，这样才能加速肝脏自愈进度，保护肝脏健康。
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