慢性乙型病毒性肝炎是由于感染乙型肝炎病毒引起的，乙型肝炎患者和HBV携带者是本病的主要传染源，HBV可通过母婴、血和血液制品、破损的皮肤黏膜及性接触传播。
据权威统计，目前我国有慢性无症状乙肝病毒携带者约1·2亿，慢性乙肝病人约3000万。仅从乙肝病毒携带者的数字来说，差不多就是全国人民十有其一。 乙肝的传染性比较强，除了通过药物治疗以外，为了有助于疾病的恢复，乙肝患者在饮食上也要注意。
不熟的水果别吃
虽然平时多补充一些水果，也能给我们补充一些维生素，提高身体的免疫力，但是对于乙肝患者来说，在吃水果的时候尽量选择一些自然成熟的水果，对于那些还没有熟透的水果最好少吃，因为没有熟透的水果中含有发酵的糖类，这些物质不仅会腐蚀牙齿，还会导致肠胃出现不适，不利于病情的治疗和稳定。
辛辣食物要少吃
对于乙肝患者来说，在饮食上尽量以清淡为主，不要吃太过辛辣刺激的食物，否则也容易导致消化道出现上火的现象，而且对于你的肝脏有一定的损伤，也不利于乙肝疾病的恢复。
不要吸烟
对于乙肝患者当感染上乙肝病毒之后为了身体的健康，尽量不要再吸烟，因为烟草中本身就有很多有毒物质，这些物质也会导致肝功受损，从而降低肝细胞的修复功能是乙肝得不到控制，而让你的肝脏继续受损。
不要喝酒
本身你现在的肝脏受到乙肝病毒的心事，如果此时再不保养肝脏继续喝酒的话，对于肝脏的损害会更大，酒精本身就是需要通过肝脏代谢体外的，如果还经常喝酒的话也会影响肝功，而且也不利于疾病的恢复。
不吃高糖食物
可能这个说法很多人难以接受，吃高糖的时候会导致糖尿病发生，对于乙肝患者来说吃了高糖的食物会有什么危害，因为大部分高糖食物中的热量比较高，如果吃多了热量过高的食物，而无法被消耗的话，这些热量也会堆积在肝脏内转化成脂肪肝，也会让肝脏受损。
以上这几种食物对于乙肝患者来说最好远离除此以外，在这里也要提醒大家一定要及时注射乙肝疫苗，这样也能防止被感染上乙肝病毒，迄今为止，乙肝疫苗是阻断乙肝病毒传播的最佳措施。
当然了，对于乙肝患者来说也不必过于担心，只要在医生的建议下进行按时服药和治疗，并且在日常生活中做好隔离工作，避免传播给其他人，身体也会尽快恢复正常。
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