本文转自：东方网
东方网3月22日报道：近期，上海市启动了新一轮网格化筛查，面对严峻的疫情防控形势，以上海疾病预防控制中心为主导的全市抗疫战已全面打响。上海市营养创新平台特别发起“科普支援抗疫”行动，制作营养科普知识材料，为抗疫英雄们做好后勤保障。3月21日，联合利华饮食策划作为上海市营养创新平台成员单位积极响应，提供营养科普物资，为一直奋战在抗疫一线的上海市疾病预防控制中心工作人员送上“营养助力”——一份好吃营养还不发胖的植物肉水饺，用爱和温暖驰援抗疫一线。
疾控一线防疫人员“白加黑”日夜连轴转的模式，已成为工作常态，很多人作息和饮食不规律，甚至忙得完全顾不上吃饭。“一线抗疫英雄与病毒赛跑，吃饱吃好才能全力抗疫。”联合利华饮食策划相关负责人表示，作为上海市营养创新平台成员单位，联合利华饮食策划特别为一线抗疫英雄送上自主研发的“植卓肉匠佼饺者植物肉水饺”，配上营养创新平台制作的《科普支援抗疫锦囊》，希望让一线人员吃得更健康。这一操作形式成熟后，今后还将与平台办公室一起，为更多的抗疫一线送上营养助力。
据了解，这次之所以选择给一线抗疫英雄送植物肉水饺，是因为植物肉水饺包裹的馅料品种多样，丰富营养健康。此外，植物肉水饺可以说是减脂的水饺，用多种混合调料弥补口味，没有脂肪也“香”。
疫情下，除严格遵循科学自我防护外，注重合理营养，保持良好营养状态，对提高机体自身免疫力、降低感染风险及改善预后具有重要作用。为让全国人民吃好喝好，在疫情防控这场“没有硝烟的战争”中，联合利华饮食策划充分发挥自身优势研发“抗疫7天餐”，为餐饮合作伙伴及厨师群体提供针对团餐、外卖等渠道多元化的食谱，“满满胶原蛋白”“精力充沛高蛋白”“快手能量餐”等七大主题套餐搭配特色面档，既营养又美味，健康满满。同时，联合利华饮食策划针对疫情期外卖提供了定制化解决方案，包括外卖食品安全操作指引、外卖精选菜谱等，这些资料可在联合利华饮食策划官网及微信公众号免费提取，为抗击疫情送去不简断的营养助力。
