吃是我们的本能，也是我们的权利。但如果"吃不好"，会使血糖难以控制，所以饮食在糖尿病降糖策略中，十分重要的。
吃动平衡，达到或维持健康体重
■专家解读
1、控制腰围，预防腹型肥胖，男性腰围不超过90厘米，女性腰围不超过85厘米，腰围粗易患糖尿病，不仅是糖尿病人群，普通人群也应将腰围控制在这个范围内。
2、合理饮食，预防营养不良；
3、规律运动，以有氧运动为主，每周至少3次，每次不少于20分钟。运动类型包括有氧耐力性运动，如步行、慢跑、游泳、自行车、有氧舞蹈、健美操、不剧烈的球类；抗阻力性运动，如哑铃、弹力瘦身带、两头起、俯卧挺身、侧卧撑等；伸展柔韧性运动，如瑜伽、医疗体操等。
主食定量，粗细搭配
■专家解读
1、主食定量，摄入量因人而异；
2、选择低GI（血糖生成指数）主食，全谷物、杂豆类应占主食摄入量的1/3。全谷物有稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等；杂豆类品种有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。需要注意的是，有糖尿病肾病的患者需要在医生的指导下制定个体化营养处方。烹煮的方法，既可以煮杂粮粥，也可以煮饭。”
饮食做到“粗中有细”
粗粮含有B族维生素、膳食纤维（这两点是精制米面所欠缺的）。
中国居民膳食指南推荐，每人每日粗粮及全谷类制品摄入量在50～100克为宜（占主食的1/4～1/5）。
糖尿病友要注重粗细粮搭配，在以细粮为主导的前提下，有意识地多选择粗杂粮。一般而言，每日1~2两粗粮即可。也可以偶尔用土豆、红薯代替精米来做主食。
吃“干的”比吃“稀的”好
对于糖友来说，粥或稀饭这些"稀"的升糖指数高，容易引起血糖的“大起大落”，所以建议糖友少吃或尽量不吃。
因为稀饭在胃中排空很快，容易使人产生饥饿感，刺激糖友进食，不利于糖友饮食的控制。
饮食宜清淡，烹饪方式要选好
糖友餐餐要有蔬菜，肉类要尽量选择白肉或瘦肉，烹饪方式的选择也很重要。
对于同一种肉，红烧肉的盐、糖、油脂含量肯定比爆炒肉高很多，如果你不想过多改变饮食习惯，就要改变烹饪方式。
多煮、蒸、凉拌烹调，少吃红烧肉、糖醋肉等口味较重的食物。不管是蔬菜还是肉类，都要尽量清淡。
饮食把握好“量”和“度”
糖友饮食没有绝对的禁忌，只是一个"量"和"度"的把握要牢记。
像适合糖友吃的低热量、高纤维的的食物，可以经常安排，但是也要注意控制好量；而像那些高糖高热量的食物，只能偶尔尝几口。
蔬菜并非无限量
绿叶蔬菜的碳水化合物含量很少，通常量不用受限制；但像土豆、山药、芋头、南瓜、藕、毛豆等根茎类蔬菜，其碳水化物的含量还是比较高，不应当作一般蔬菜随意吃，而应作为主食的一部分，在吃的时候要适当减少主食量。
吃药不代表不用控制饮食
糖友们要知道药物的作用是有限的。如果不改善饮食，会降低药物疗效，不利于病情的控制。所以药物和饮食是并行的，都不能抛弃。
无糖食品并非真的"无糖"
无糖食品虽然不含蔗糖，但都是淀粉做的，同样会产生热量，所以糖友也不能随便多吃。
有的糖友容易被“无糖”二字所迷惑，以为是真的无糖，就大量地食用。另外，无糖食品没有降糖疗效，不能用它来取代降糖药物。
最后，为大家带来高血糖患者一周营养餐计划：
Day1：
早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟
午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜
晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜
Day2：
早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟
午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜
晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜
Day3：
早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟
午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜
晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨
Day4：
早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟
午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子
晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜
Day5：
早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟
午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤
晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆
Day6：
早餐：全麦小馒头1个（50克），薏仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟
午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜
晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤
Day7：
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
