大家好，我是，尊重知识，传播健康。日常饮食需注意，若能坚持，用不了多久，痛风或许不再来打扰。
今天我们继续和大家分享，在生活中饮食上应该怎么样去面对痛风饮食。希望能够从饮食上帮助大家，更多去缓解和减少痛风带给我们的病痛，毕竟饮食对于痛风而言是较为重要。让大家引起足够重视前提下，保护好我们身体健康。前面已经有过一期关于饮食文章，欢迎大家看一下。那么下面就继续和大家开始痛风饮食介绍。
痛风饮食原则：维生素补充要适当
维生素是维持人类生命活动主要物质之一，在人类生命中所产生作用是其它物质不可替代。痛风患者在生活中，要注意补充维生素，促进体内尿酸排出。其中补充维生素c是非常必要，根据研究表明患有痛风的男性患者，在摄入足量维生素c以后，能够有效降低痛风发作概率。
虽然维生素c能够降低痛风患者发病概率，但这并不意味着摄入维生素越多越好。如果痛风患者长期大量服用维生素c，则会导致体内尿酸增多，进而诱发痛风发作。此外维生素c是酸性，它会使尿液中ph值降低，进而促进结石形成。所以大家对于维生素补充，一定要询问医嘱。大众养生食物热量表智能小程序
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痛风饮食原则：不喝酒，减少犯病
酒的主要成分是乙醇，当乙醇进入体内后，经过代谢会导致乳酸堆积在体内。而乳酸具有抑制尿酸排出体外的作用，进而导致体内尿酸浓度升高，致使痛风发作。因此痛风患者必须禁止饮酒，尤其是啤酒。
啤酒中含有很多鸟苷酸，在进入人体后经过代谢会产生嘌呤。再加上乙醇有抑制尿酸排出作用，可以说啤酒是痛风患者最大的障碍。有研究表明，一个人饮用一瓶啤酒，会使血液中尿酸浓度增加一倍，而这种可能容易引发急性痛风发生。
痛风饮食原则：调味品，不宜过多
人们常说食以味为先，想要品尝美味食品，各种调味品自然不可缺少。但是对于痛风患者而言，调味品摄取，应该慎之又慎。如果食用不当，会引起痛风病情加重或者反复发作。在为痛风患者制作美食时候，尽量不要选择有刺激性和浓重香味的调味品，比如小茴香，八角，辣椒，咖喱，胡椒，生姜等。
很多佐料都含有刺激植物神经的物质，可能会诱发痛风急性发作，尽量不要食用。因为蔗糖和甜菜糖等成分被分解后会形成果糖，而果糖会促进体内尿酸形成，因此大家要尽量避免食用。其实平时吃清淡一点，时间一长习惯就好。
痛风饮食原则：进餐时间要合理
合理膳食对于痛风患者，可以说是有利无害。在安排进餐时，我们要坚持少食多餐原则。这样不仅能够使肠道持续，缓慢吸入食物中营养物质。还能抑制空腹状态下对血尿酸的代谢和调节，从而减少血尿酸生成。
过度进食会让身体难以控制嘌呤含量，引起病情增加。空腹或者饥饿状态，虽然可以很好控制体重。但是会因为体内脂肪分解过快，让体内乳酸增高，而抑制尿酸排出体外，诱发痛风急性发作。大家可是一定要多注意，所以进餐时间一定要合理安排。
痛风饮食误区：菠菜属碱性可多吃
医学研究证明，菠菜属于碱性物质。适当食用菠菜，可以有效地减少体内尿酸成分，从而可以缓解痛风病情。另外菠菜属于植物性粗纤维食物，不仅可以起到润肠通便作用。而且还能够起到增加胰腺分泌，起到帮助消化作用。
菠菜属于碱性物质，但是平均每100克菠菜中，含有25毫克到150毫克嘌呤。虽然不是太高，但是对于痛风患者来说也有一定影响。这个就是痛风患者不能大量食用菠菜主要原因之一。如果痛风患者食用大量菠菜，很可能会导致病情加剧。
小妙招
嘌呤可在水中溶解，我们在食用菠菜前可以用水焯一下，这样就会大大减少嘌呤含量。但是每次最好不要超过100克，同时菠菜中含有草酸成分。如果菠菜和豆制品等含钙量丰富食物一起煮食，就可能形成草酸钙沉积。因此痛风患者并伴有草酸钙结石患者，不建议食用菠菜。
相信通过以上饮食原则分享，对于痛风饮食原则，大家有了更多认识。日常饮食需注意，若能坚持，用不了多久，痛风或许不再来打扰。也希望这些健康知识能够帮助到大家，获得更多健康。我是，让你了解美食的同时更好生活，关注我24小时不间断回复您的留言。
