减肥，是当代人最关注的话题之一。现在正值春节，虽然大家不能像以前那样串门了，可是，春节的美食还是一样不会落下。也正是因为春节的伙食太好，我们很多朋友，过完春节就会出现胖三斤，甚至十多斤的可能。
好吃的食物又舍不得放弃，可又不想体重飙升。这时候，我们有朋友就想到了用跑步来减肥。跑步，属于有氧运动的一种，它能增加消耗和提升代谢，在减肥期间每天适量的运动，有助于燃烧脂肪和促进微循环畅通。不过，跑步也要在均衡饮食的基础上，才能达到健康减肥的效果。另外，跑步减肥不适合大基数体重，大基数体重减肥跑步会损伤膝关节，既损害身体健康又不利于减肥。
跑步是增加消耗量，如果饮食不控制，稍微吃高热量，高脂肪的食物加上摄入量过多，一餐下来，消耗的一餐就吃回来了。所以，运动减肥，要在均衡饮食的基础上才能达到健康减肥的效果。因此，我们若是真的想控制体重，想减肥，光靠跑步这一运动，肯定是不够的，必须要学会均衡饮食。
那具体该怎么吃，才能更健康的减肥呢？
1、控制热量的摄入
肥胖的绝大部分原因，就是由于摄入的热量过高所致。减少高热量，高脂肪，高糖分及高盐分食物的摄入量，增加低热量，高纤维，饱腹感强的食物。减肥期间高热量，高脂肪食物除了增加热量和长脂肪以外，实际并没有多少营养。
低热量，高纤维食物，热量低，纤维含量多，具有延缓血糖上升和增加饱腹感的作用，利于减肥。
2、改变烹饪方式
上面我们已经提及，控制热量摄入，才能控制好体重。而改变烹饪方式，也是控制食物热量的方法之一。
减肥期间烹饪方式，是比较重要的，如果经常采用爆炒，红烧，煎炸，烧烤等烹饪方式，会导致摄入过多油脂和热量，不知不觉吃胖。
减肥期间，以清炒，清蒸，白灼的烹饪方式进行，既能保留大部分的营养又能起到减少热量的作用。
3、增加粗粮摄入
每餐增加一份粗粮利于减肥和增加饱腹感，因为粗粮能延缓血糖上升速度，同时还能增加饱腹感。另外粗粮富含纤维素和维生素B，具有促进肠道蠕动和增加排泄，同时还能增加脂肪燃烧和代谢脂肪的作用。如红薯，玉米，燕麦等粗粮食物。
4、细嚼慢咽，每餐吃7分饱
进食的速度，往往与食物摄入量成正比。这句话怎么理解呢？
举个简单的例子，本来一个人吃两碗饭，就可以饱了。若这个人吃饭速度很快，但吃完两碗饭以后，大脑或许还没接收到“饱”的信号。这时候，可能就会再多吃一碗。结果可能就是吃撑。
但若是吃得慢，细嚼慢咽，让大脑提前接收到“饱”的信号。这时候，可能就只用吃不到两碗饭，7分饱，就觉得吃饱了。另外，吃得慢，还能让食物充分消化和吸收，利于减肥和养成良好的饮食习惯。
5、饭后靠墙站立
饭后靠墙站立一方面可以增加食物消化，另外一方面可以促进脂肪消耗，对促进消耗和减轻体重有一定的辅助帮助。
