日本人的饮食观点：重视食材的季节性与新鲜、重视合理的营养比例搭配摄入。要自己制作食物、不偏食。
日本的谚语里有一句话，“衣食足あいうえおほのとそこおアイウ”，意思是当人吃饱穿暖时，便懂得礼仪。
一个人要吃好饭，就要养成正确的饮食习惯，吃对身体有益的东西、不偏食。除此之外，吃相与餐桌礼仪也是非常重要的一个环节。
那么日本妈妈有哪些饮食观点呢？
1、注重营养均衡
过度偏食会导致身心疾病，所以妇产科医生会严格地要求孕妇摄取均衡的营养。而最受医师推崇的饮食，就是日本传统的菜肴。
2、食物清淡爽口
日本人的长寿扬名世界。日本饮食的特点是清淡爽口，简单的几道菜就能提供身体所需要的养分，而且不过多也不少。日本传统的日常饮食是以白饭、蔬菜、鱼跟豆类制品为主，对于肉类的摄取并没有这么讲究。
3、注重食材的新鲜与季节性
对于强调“自然”的日本人来说，肉类与奶类食品属于加工制品。战后因为物资缺乏，日本不得不开放进口食粮，日本饮食才渐趋欧美化。但是真正的日本饮食文化，特别重视食材的新鲜与季节性，也就是所谓的“旬料理”。
“旬料理”就是利用当季新鲜食材做出来的料理。日本四季分明，各个季节的蔬果农渔产物也不尽相同，日本妈妈会把握每样食材盛产的季节，做出不同的菜肴。
利用当季食材有两个好处：一是盛产的东西比较便宜，也比较容易买到；二是当季的食材是养生最好的来源。所以考虑家人的健康与开销，日本妈妈都会特别留意每一个季节的产物。
4、亲手制作料理
传统的日本家庭很少在外用餐，周一至周五的三餐、孩子与先生的午餐便当都由母亲打理。日本母亲通常比其他家人起得早，除了准备早餐之外，还要帮家人准备便当。日本幼儿园与学校通常没有蒸便当，所以日本母亲在早晨做当日的便当。
看完日本妈妈的饮食观点，妈妈们受到了哪些启发？
日本妈妈会精心准备三餐，从而为家人提供美味、新鲜、健康、营养均衡的饮食。日本妈妈的做法是每一个妈妈都应该学习的，只有好吃的饭菜才能让孩子爱上吃饭，只有营养均衡的食物才能保证孩子健康成长。
不知道日本妈妈的以上做法有哪些是您也注重的？对于日本妈妈的做法您又有哪些想法呢？不妨留言大家一起讨论吧！
