随着人们收入的增长和交通的发展，出国旅游已经成为了家常便饭，相比较欧洲等发达的西方国家，我国附近的邻国更受国人的欢迎。不仅仅是因为距离较近，主要还是由于消费低廉，不至于在旅游途中花大价钱。而且亚洲各国之间无论是生活习惯还是民俗文化，都有着相同之处，人们可以花最少的价钱体验到最浓的异域风情。
像我国附近的韩国、日本、泰国等国家，都是亚洲著名的旅游胜地。抛开历史而言，中国还是最欣赏日本这个国家。首先这个国家非常的注重传统文化，即便是到了现代，仍能从人们生活的环境中找到各种民俗的影子。但对于日本的饮食有时候却让人难以接受，就比如说他们为什么吃面的时候要配上米饭？
其实早年的时候中日饮食文化都差不多，不过经过本土化之后，渐渐的都有了各自的特点，日本也有独特的饮食习惯。不知道去过旅游的人有没有这种体验，如果在当地的面馆吃饭，点上一份拉面，服务员就会给你端上一碗拉面和白米饭。许多人都会好奇这是不是送错了，两份主食是怕不够吃吗？
事实并不是这样的，日本的拉面虽然名享世界，但大部分都是汤，面量非常少，即便是小女孩儿都未必能吃饱。所以日本人就会配上一碗香甜的米饭，这样就能吃到饱，而且咸甜搭配十分符合当地人的胃口。要知道日本是非常喜欢泡汤的这种吃法，基本上顿顿都有。而且日本拉面的汤料用的是豚骨熬制的滋补汤，浓郁又美味。
而且在日本这个物价高的社会，美食主要讲究的是精美，其分量真的是非常的小，完全不够吃的。在这种情况下，除了米饭之外，其他所有的食物都不能称之为主食。另外日本大部分的料理都是偏咸，搭配一份米饭是最好的选择。
其实日本的这种饮食习惯已经有着多年的历史了，他们对于拉面用的汤料也是非常的重视，每次吃面的时候一定要把面汤全部喝完，不然就是对厨师及美食的不尊重。所以人人都做到了光盘行动，这点还是非常值得我们学习的。
