冬季是个特别容易生病的季节，而冬季往往也很磨炼人，冬季孩子的身体健康是家长不得不担心的问题，孩子在学校没时间无时无刻的陪伴，所以孩子的生活更多的还是他自己接触，所以有的家长怕孩子生病感冒发烧，而有的时候孩子的饮食往往能够一定程度影响孩子的身体健康，具体看看。
茄子很多人吃过，比较出名的就是油焖茄子，茄子有蔬菜中的肉类这类美誉，茄子通过烹饪能够很好的挥发自身的清香以及营养，吃起来口感像吃肉那样，而茄子可以跟青红椒搭配一起食用，非常的家常同时也非常的下饭营养，老少皆宜。
而茄子本身的营养也是相当丰富的，它含有很高的蛋白质、脂肪还有碳水化合物等，而每100克的茄子就含有高含量的蛋白质、碳水化合物还有一些核黄素、胡萝卜素等多种微量元素，而青椒更是很好的食材，青椒作为很多佳肴的搭配非常的色香味俱全还很营养。
青椒本身的果肉非常的脆嫩，而青椒它的维生素C含量是很丰富的，它的水分含有百分之90多，而碳水化合物相对而言?比较低，不过青椒中含有的物质能够很好的促进体内的新陈代谢，避免脂肪堆积进而形成肥胖，对于一些身体肥胖的人可以多食，而孩子多吃这些菜日常生活是很有帮助的，健康还很营养。
