春季按理说应该要清淡，避免上火，可有的时候嘴巴就是管不住想吃辣怎么办？生活已经如此寡淡，犹如死水一般，再不来点激情的东西，怎么能挨过漫漫人生！管他饮食要清淡，今天我，就是要吃辣！
花蛤是比较常见的海鲜能做多种烹饪，其口感鲜甜 肉质细腻很受欢迎。受欢迎的背后得益于花蛤营养价值超高并有降低胆固醇的效果
用料：花蛤，蒜苗，干辣椒，姜，豆瓣酱，味精盐
步骤：1.
花蛤做菜前泡水里半小时，让其吐出沙子类东西
2.
配料用到了辣椒、姜、蒜苗
3.
锅热油小火爆香姜，再下辣椒
4.
勺入一匙豆瓣酱炒开
5.
倒入花蛤并调味翻炒至开口
6.
洒入蒜苗翻炒几下即可
7.
非常美味哦
