每每夏天来临的时候，因为天气等因素，总会有很大一部分人怕热不愿吃饭，随便吃一点就解决了。但是，在我看来他们这样的做法不对，健康对我们才是最重要的事情。在这里，我们为大家说一说夏季养生饮食的五个小秘诀。
（1）每天有一餐是杂粮粥
杂粮粥的营养成分比白粥那要丰富的多，因此我会选择在晚餐煮杂粮粥。杂粮粥所选用的食材有清热的绿豆、养心的红豆、养胃的小米、补充维生素的藜麦。杂粮粥里边所含的膳食纤维可以加快肠道蠕动、促进肠道毒素及时排出，让身体很轻松。
（2）多喝茶及时补水
夏季每天喝的水比较多，但是白开水一般没什么味道，我就喜欢喝茶。茶给人一种神清气定的感觉，喝茶养性情。白开水里边放什么都行，喜欢什么食材就放什么，喝温热的茶还能养胃，对促进排泄也有益。
（3）凉拌菜放葱姜蒜杀菌抑菌
夏天吃凉拌菜的时候比较多，做凉菜我一般都会放葱姜蒜这三种调味料。因为蒜：杀菌防病。吃蒜可以预防肠道传染病；姜：味辛性温，鲜姜有解毒的功能；对暖胃健胃是大有益处的；葱还可以刺激汗腺、促进血液循环，有发汗解表作用。
（4）注意饮食卫生
不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；即使天气再热，饮食上也不可过分贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。
（5）补充维生素
高温季节最好每人每天能补充维生素，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
