一谈起盐,小九不由得想起了2011年的“抢盐”事件。
当时,日本发生了9级的大地震,许多人传言盐可以用来防辐射,还有人传言日本因地震产生的核辐射将污染海水,导致其对中国的供盐量将减少,于是就上演了一场抢盐大戏。从“抢盐”事件可以看出中国人对盐极为重视,它是中国人饮食上的必需品。
中国是一个食盐和产盐大国,平均每个中国人每天食盐量达10.5g,超出了正常食用量的75%,而高盐饮食可引发高血压、动脉粥样硬化等多种疾病,给人带来的危害是很大的。所以,随着专家的提醒和人们养生意识的提高,部分人群便对“盐提高了警觉”,甚至还养成了低盐饮食的习惯。
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根据我国的“中庸”之道,不多不少,适量即为最佳。
那么,低盐饮食真的好吗?一般吃多少盐才是合适的?摄入过少的盐对身体又有哪些影响呢?下面跟随小九一起来了解一下吧~
盐有哪些功效?
现在越来越多的人,都在提倡要少吃盐。其实,盐作为我们人体必需物质之一,具有很多功效的,吃的太少可能还会给身体带来危害。
第一、盐有助于保护我们的咽喉。像天气干燥的时候,很多急慢性咽喉炎、扁桃体炎患者,会感觉喉咙不舒服,这个时候可以用盐水做晨间漱口剂,可有效缓解各种不适。
第二、盐还有预防脱发的效果。如果每次洗头的时候,能用温水加盐洗头,既可去除头皮屑,又可防止头发脱落。
第三、盐还有清热、凉血、解毒的的效果。晨起的时候喝一点淡盐水,晚上睡觉的时候喝点蜂蜜水,不仅能很好的补充人体所需水分,又能防止因干燥引起的便秘。
第四,盐还有除臭的功效。如果有腋臭的情况,可以试试取细盐150g,菊花100g,加入浴水中,每月浸泡2次,可有效缓解腋臭的情况。
第五,盐还能保护我们的皮肤。它可以深层清洁毛孔,平衡油脂分泌,阻止细菌侵害皮肤,防止痘痘和粉刺产生。
第六,盐还可以去牙垢。像牙齿发黄或变黑的人,可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙,长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。
可见,只要我们对盐合理进行使用,还可以获得多种功效的。那么,一天摄入多少盐才是合适的呢?
专家建议:一天吃多少盐合适?
根据国家颁布的文件《健康中国行动(2019—2030年)》中倡议,每人每天食盐摄入量不得高于5g,如加上酱油和其他食物中的食盐量,也不得超过6g,最低不得少于3g。也就是说,我们每天摄入盐的量在3~6g之间即可。
新知:吃盐过少会提升心脏病和中风的发病几率
曾有研究对49个国家和地区的约13万人进行了调查,想要找出钠摄入量与死亡、心脏病和中风的关联。研究结果显示。无论是否有高血压病史,如果钠的摄入量太低,也就是如果每天盐的摄入量少于3g,就会增加心脏病、中风和死亡的风险。
所以,这也提醒着我们,减少盐的摄入量也要有个度,尤其是高血压患者,平时虽然都建议说是低盐饮食。但是,低盐也要有个度,摄入太少的盐,反而只会导致体内某些激素水平激增,给人带来的危害反而要大于好处。
PS:出现这些症状,说明你盐吃少了!
长期摄盐量不足,可出现厌食、恶心呕吐、四肢乏力、头发干枯、心率加快、视力模糊、反射减弱等症状,缺盐比较严重的,还会导致昏迷、休克、心率紊乱,甚至死亡。所以,如果你发现自己有出现上述这些情况,一定要注意补充盐分。
盐,在化学上被称为氯化钠(NaCl),为人体提供必需的钠元素和氯元素。人体缺少钠元素就很难维持体内的酸碱平衡,从而身体出现不适。虽然人们总说盐吃多了不好,但大家也不要过于小心,做到适量就好,用盐量别超过一个牙膏盖。
参考资料:
1、《少吃盐 更健康》,长沙晚报 ,2019-07-26
2、《细数盐的8大神奇功效 盐水洗头防脱发》,人民网,2015-05-20
3、《吃盐太少也易得心脏病》,京华时报,2016-05-24