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懵了!武汉男子吃素5年竟患上脂肪肝!这个饮食误区很多人都不知道

信息来源:zgysw.com   时间: 2021-04-24  浏览次数:3

一提到脂肪肝

我们就默认为肯定和油脂相关

吃得油腻、吃肉多

才会导致脂肪肝

但其实吃素

也是引起脂肪肝的元凶之一

懵了!武汉男子吃素5年竟患上脂肪肝!这个饮食误区很多人都不知道

已经5年不沾肉腥,

没想到体检还是查出了脂肪肝

8月19日

拿到自己的体检报告单

武汉的吴先生很是意外

吃素或瘦人不得脂肪肝是个误区

48岁的吴先生坚持素食已有5年时间,身高1米73,体重120斤的他看上去有些消瘦。

内科主治医师汪德坤介绍,以为吃素或是瘦人不得脂肪肝是个误区,饮食结构不均衡,吃得太荤太素都会引起体脂代谢紊乱,导致脂肪在肝脏堆积。经过询问得知,吴先生这两年虽然在吃素,但是饭量大增。

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和营养过剩型脂肪肝恰恰相反,

长期营养不良、缺少蛋白质摄入

也会导致营养缺乏型脂肪肝!

首先,长期素食者很可能由于营养不均衡,导致体内蛋白质缺乏,而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的,因此就会造成转运脂肪发生障碍,使脂肪在肝内堆积。

其次,相较于那些每餐大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿,人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。

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它们虽不是肉类,但热量可不少,而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的,所以说并不是吃高脂高热的食物才会导致脂肪肝。

脂肪肝有什么危害?

虽然脂肪肝的发病率日趋上升,但大家对它的重视程度还远远没有跟上。

但是如果放任脂肪肝发展,10-15年内就会出现不可逆的纤维化。约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎,25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化,15-30%的肝纤维化可导致肝硬化,20-30%的脂肪性肝硬化可进展为肝癌。

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不仅如此,脂肪肝还会引发各种并发症,例如长期饮酒导致的脂肪肝,常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。

还有,营养过剩导致的脂肪肝,可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。

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如何治疗脂肪肝?

划重点!

早期轻度单纯性脂肪肝,可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果,并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。

1、控制饮食,每餐七分饱。

2、调整饮食结构,多吃粗粮、蔬菜,少吃油炸、红肉,避免奶油、奶酪等食物,不喝酒。如果是素食主义者,要保障充足蛋白质摄入。

3、学会吃饭,做到“早吃好、中吃饱、晚吃少”。不吃夜宵,少吃或尽量不吃零食,少喝果奶茶和含糖饮料。

4、注意有些水果也含有大量糖分,长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果,蔬菜如黄瓜、番茄等。

5、不要自行服用保肝药,日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。

6、每周至少保证3次半小时以上的运动。

中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式,另一方面应根据具体情况,辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物。

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重度脂肪肝患者几乎不可逆转,可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。所以,对于脂肪肝,早期预防、早期治疗仍是最佳之选。

吃素不会得脂肪肝的误解

这下你都明白了吧!

扩散

让更多人知道!

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来源:楚天交通广播、武汉晚报、科普中国等

(版权属于原作者,向原创者致敬)

编辑:汤巧霞?| 主编:天然

    ——本信息真实性未经中国饮食网证实,仅供您参考