每个地方有每个地方的饮食文化。常说的北咸南甜，东酸西辣。广西地处于华南靠西，在里区分上划分西南，但是广西广东在地域文化上比较接近。所以饮食习惯上，也有相同之处。很多北方和西部地区的人，看到广西人的饮食习惯后，总是遭到吐槽。这又何必吐槽，这毕竟是几千年饮食文化传下来的，这也是中国文化的一部分。你们吐槽广西的饮食习惯，难道你们的饮食习惯这边就不吐槽你们。西部地区喜欢吃辣那是受到地里环境和气候条件的影响。西部地区气候比较凉爽，吃辣椒可以提高体内的热量来应付自身所处的环境。北方喜欢吃咸那是北方地区气候干旱，而且寒冷，特别进入寒冬没有新鲜的蔬菜，只能吃咸菜过冬。东部喜欢吃酸，那是沿海地区碱含量较高，酸能兑解碱份所以喜欢吃酸。南方人喜欢吃甜食，那是南方是糖的主产区。
一碗米线都是海鲜，你们大家看到都傻眼，是不是觉得腥味很浓。广西是沿海省份，俗话说有山吃山，有水吃水，广西靠近海边，也只能吃还里面的食物。内地人是不是想不通这碗米线再加上这么大的龙虾需要多少钱，其实海鲜在广西不是很贵，毕竟是靠近海边，占尽地里的便宜，其实碗米线加上海鲜也就20元，米线8元，这份海鲜12元大家聚德贵不贵。可能会有很多人吐槽，这腥味这么重，怎么吃。我们广西人已经习惯这种腥味，有时候吃饭没有闻到这种腥味还吃不饱。要是在重庆，当地人做海鲜就会放很多的辣椒，花椒，豆瓣酱，认为这样很好吃。确实在重庆这样做很好吃，但是在广西当地，放太多的调料品，吃不出海鲜的原味，反而遭到嫌弃，当然这是地域饮食习惯，谁都没有不要吐槽谁。
鸡睾丸，大家一定都见过，但是敢保证，可能有些人一辈子都没有吃过。在广西，这道菜就是上品菜，皇帝想吃到都难。确实鸡睾丸腥味很浓，有些人甚至感到很臭。可能大家都不知道，鸡睾丸所散发出来的臭味就是鸡睾丸营养成分最高的部分，如果把这些臭味都去除掉，这根吃菜渣没有区别，所以大家吃鸡睾丸的时候，一定不要把鸡睾丸的臭味给去除掉。当然，每个人有每个人的饮食习惯，一百张嘴有一百种口味，好不好吃，全凭自己的爱好。
狗肉，很多人看到杀狗，都说狗是类最好的朋友，为什么这么残忍，把狗杀死。可能大家都不知道，不仅仅狗是人类最好的朋友，自然界里所有的动物都是人类最好的朋友，但是大家有没有想过人之所以是人，狗之所以是狗。狗跟人类再好那也是狗，在这个生存空间越来越挤的自然界，谁想好好地生存下来，就必须把威胁到你生存空间的动物杀死。现在很多人对吃穿住行已经没有顾虑，养宠物把宠物当人去养，现在看看大街上的流浪狗，到处都是，有些狗还撕咬路人，给路人带来很多麻烦。广西玉林有个狗肉节，爱狗人士高调宣传抵制，甚至上报相关部门出来抵制，最后没人理会而不了了之。疯狗病盛行的时候，爱狗人士在哪里，疯狗咬死人的时候，爱狗人士在哪里。只要不是人类，自然界所以的动物过于泛滥，对人类生存就会产生威胁。其实狗肉在广西当地只是一道很普通也很普片的一道菜，爱狗人士没必要去大肆抵制，因为爱狗人士没有能力去制止流浪狗泛滥带给老百姓的危害。
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