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夏天到底怎么通过注意饮食来养生？这是一个非常重要的问题。
这些食物宜多吃
炎热的夏季，我们应该多吃凉性的蔬菜。那为什么要多吃凉性的蔬菜呢？其中的原因很简单，凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火和排毒通便。那什么是良性的蔬菜呢？瓜类蔬菜大多都是凉性蔬菜（除了南瓜属于温性蔬菜），另外番茄、芹菜、生菜这些蔬菜也都属凉性。
另外，还要多吃杀菌的蔬菜。夏季是我们人体疾病，其中尤其是肠道感染的多发季节，多吃杀菌的蔬菜可以有效预防疾病。而大多葱蒜类的蔬菜，都属于杀菌蔬菜。比如：大蒜、洋葱、韭菜和大葱等等。
杀菌的蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒都具有一定的灭杀和抑制的作用，其中效果最好的就是大蒜，最好生吃。
我们民间经常会有流传：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这是正确的，夏天的确应该多吃些姜，姜是暖的食物，可以帮助我们我们身体毛孔的张开，多吃姜有利于我们体内的湿寒气的排出。
清淡为主
我们夏天的饮食应该以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。
清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增加我们在炎热夏季里的食欲。比如主食就应当尽可能地清淡，可以熬些粥，如：莲子粥等等，其中又以稀为宜。在饮品的选择上，也切忌喝过甜的饮料，可以在家自制一些清淡的饮品。比如：酸梅汤、菊花茶等等。
这里我顺便提醒一句，冷饮一定要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。
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