（斯里兰卡小妞，兰卡华文第一自媒体）
斯里兰卡家禽业受恐袭事件影响遭重挫，而该行业原本蒸蒸日上。
近几十年来，鸡肉作为大多数斯里兰卡人饮食中的主要肉类越来越受欢迎。斯里兰卡预估每年将消费189,690公吨（MT）的鸡肉，预计年增长率为3％。
这种情况一夜之间发生了变化。
在旅游目的地国家斯里兰卡，平时酒店业带来的鸡肉订单占了整个行业的50％，恐袭事件之后，这部分订单突然蒸发。而一般的终端消费者，现在也会对购买（鸡）肉蛋产品犹豫再三。
由于目前家禽业的受挫，母鸡肉单位批发价格从70卢比降至35卢比（编者注：鸡肉批发单价通常为每100g价格）。该国目前约有一百万相关行业从业者，他们的生活将面临严重经济困难。
全岛家禽协会（AIPA）主席Ajith Gunasekera表示：“（鸡）肉蛋类和其他家禽产品的供应商目前正面临严峻的经济困难。”
他说，政府极其关注受恐怖主义影响到的的旅游业，而忽略了其他受影响的领域。由于鸡肉鸡蛋的需求急速下降，该行业被迫宰杀了大约40％的鸡仔和母鸡，以最大限度降低运营成本。
为什么斯里兰卡人主力消费鸡肉？
此前有读者给我留言：“小妞啊，我要请斯里兰卡客户吃饭，有没有啥要注意的?” 我想了想告诉他：斯里兰卡很多人不吃牛肉，很多人不吃猪肉。请客吃饭的话，鱼肉和鸡肉通常比较稳妥。
如果从国内带小礼物，不要带牛肉干一类。主页妞曾经就犯过这样的错误。不远万里从四川给办公室的同事和朋友带了很多“棒棒娃”牛肉干，结果他们没有一个人接受。
这个和宗教的影响有关系。
斯里兰卡有很多信仰印度教的泰米尔人。在印度教中，牛是一种神圣的动物，所以他们一般不吃牛肉；而生活在斯里兰卡的穆斯林不吃猪肉的，在长时间的互相影响之下，很多人就不吃牛肉和猪肉了。
当然也有例外：比如西化的斯里兰卡人，怎么会不吃牛排猪排之类的美食呢？斯里兰卡的基督教徒是要吃牛肉、猪肉的，一部分牛肉咖喱还会做得很可口。此外，斯里兰卡还有很多素食主义者。
那么，在佛教国家斯里兰卡，又是哪些人在信仰基督教？这里信仰基督教的主要是两部分人：1、欧洲人的后代伯格人（Burghers）、其他殖民时期受影响者。2、渔民。
前者多属于精英阶层，移民的很多；后者信仰基督教的部分原因是他们的职业：渔业捕捞方式和佛教提倡的“不杀生”相悖。斯里兰卡最知名的的基督教小镇就是尼甘布（Negombo），也是4.21爆炸惨剧中受损最严重的地方。
斯里兰卡素食界的两大“门派”
斯里兰卡的佛教徒和印度教徒都可能是素食主义者。
斯里兰卡的素食主义者，可粗浅分为两大门派：宽泛意义上的素食者和严格素食者。宽泛意义上的素食者可以吃小鱼干和小虾，也喝牛奶吃鸡蛋。
注意：这部分人，体型大的鱼也是不吃的。这是为啥呢？曾经一位素食的老者给我这么解释：“我们吃喝的标准就是——它必须生活在食物链的最底层，这样对世界造成的伤害最小。所以我们吃小鱼小虾，而不是大鱼。”
严格素食者选择会更有限一些：只要沾荤腥，一概不吃，某些特定的油类也会避免。
吃素的人+穆斯林+印度教徒已经占去了斯里兰卡人民群众的一大半江山，所以“最适宜”、产业化程度相对也最高（pian yi）的鸡肉，就成了大多数人的选择。
吃肉的斯里兰卡僧侣是否“花和尚”？
那么还引申出来一个问题：斯里兰卡吃肉的和尚是不是花和尚？
此前有个在兰卡寺院中做过义工的读者告诉我说，她看见过僧人吃鸡肉。这到底是怎么回事呢？
其实，南传佛教对于僧人并没有吃荤吃素的限制。因为出家人只能吃施主施舍的东西不能挑剔，除非他看到这个食物（动物）是因他才被屠杀。
南传（小乘）佛教的盛行区域包括：斯里兰卡、泰国、缅甸、中国云南部分地区。
▼望斯里兰卡早日恢复平静。同时也请大家继续谨慎观望，注意安全。
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谢谢点赞，我是斯里兰卡小妞。
