饮食控制是糖尿病治疗的基础疗法,不论采取什么样的治疗方案,都必须建立在科学饮食的基础上,否则再好的药物都不能发挥最佳的效果。
过去饮食管理的局限性
拳头法则:此方法源自加拿大糖尿病协会,应用广泛,但与糖尿病病人医学膳食治疗要求的胖人少吃,瘦人多吃的医学理论发生了矛盾,而且不符合中国人的饮食习惯。研究表明:糖尿病患者完全依靠手测量食物,只有身高165厘米左右标准体重的人进行食物手测量较为精确,其他身高体型的人都不合适。
食物交换份:食物交换份法易于掌握,且避免了食物过于固定化,已被大多数病人认可,但该方法未重视到人体对各种食物在摄取后的应答反应(仅关注热量而不关注食物的生糖指数)——食物血糖生成指数。
称重饮食:糖尿病饮食被称为称重饮食或计量饮食,实际操作中依从性很差,每餐烹饪时要对食物原材料进行称重,才能达到营养食谱计算的营养素含量。——顾萍,徐薇(营养学专家)
量卡膳食管理系统的优势
1.方便医生的饮食指导
过去很多糖友将自己的食物照片拍照到社区问吃得对不对,多不多?由于照片和实物之间比例关系,我们无法准确判断,但是现在工具统一,就会方便我们做出更准确判断和指导。
2.直观的衡量饮食食量
餐具可以成为一个更方便的“秤”,在生活中应用比较简单,可随时提醒自己控制饮食食量,科学进行饮食管理,有利于自己更好的管理血
糖。
3.饮食宜忌查询
过去很多食物,我们不确定能不能吃,所以有的时候能吃的不敢吃,而不该吃的又吃多了。有了这套系统后,你可以方便的查询大部分食物的食用宜忌和自己对应的食用量。做到不吃错、不吃多而又敢吃的科学饮食管理。