今年的3月21日为二十四节气中的“春分”,此时正是忽冷忽热时,一不小心就易生病,在这个节气,如何科学养生?
【饮食调养:阴阳平衡】
在春分时节,正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,因此要注意饮食的调养。梁健宁称,饮食上要把握好以下原则——
食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴,配上蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补之目的。
多吃时令菜。常言“不时,不食”。就是说,不是这个季节的菜果就不吃。春令时菜包括韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
省酸增甘以养脾气。此时可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。在每日的午餐,也适宜补充炖汤食品,如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等,既可补充人体在季节过渡中需要的水分,又可增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。
“向大家推荐一道阴阳平衡的家常菜式——韭菜炒蛋。”湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李晓屏说。这道菜中,韭菜属阳性,可助阳,而鸡蛋滋阴;另外韭菜味辛,辛辣中带些许甘甜。
【精神调养:心平气和】
精神调养方面,要做到心平气和,保持轻松愉快、乐观的情绪,安养神气,与春分时节的“阴阳平衡”特点相适应,切忌大喜大悲、情绪波动剧烈。可在风和日丽的时候与亲朋好友结伴郊游,以利于肝气的疏泄。此时衣服加减不要太快,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微出汗,以散去冬天潜伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,更应注意适时添减衣被,坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐。
【体质调理:各有不同】
平和体质:也就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。
气虚体质:表现为虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。
阳虚体质:表现为手脚怕冷,胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食,注意温补。
阴虚体质:表现为皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。
淤血体质:表现为有黑眼圈,女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现淤血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
湿热体质:表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。
气郁体质:表现为情绪低落,易失眠。可以喝玫瑰花茶、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节,郊游踏春很有效果。
痰湿体质:表现为人较肥胖,感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
特禀(过敏)体质:易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。
【生活调理:添减衣被】
佛山市中医院针灸科主任中医师钟伟泉介绍,春分养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,重点体现“生、升”的自然规律。起居方面,虽然春分天气日渐暖和,但日夜温差较大,而且不时仍会有寒流侵袭,天气变化较大,雨水较多,甚至阴雨连绵。此时,要注意添减衣被,穿衣宜下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,还建议多在天气晴朗时到户外锻炼身体,增强免疫力,可逐渐开始晨练,以散步、慢跑、打太极为宜。
健康知多点——做做甩肢操
由于春主生发,做甩肢操还能使气机畅通、神清气爽,是适合中老年人的锻炼方式。具体方法如下:
甩手:肩部放松,自然站立,两腿分开,两脚与肩同宽,两膝微屈,两手伸直前后摆动。先将右下臂向后甩,然后利用惯性作用,将向后甩的右下臂经过胸前至左侧肩上,并使下臂内侧拍到下腭。左右交替,每侧摆动20~30次。
甩腿:一手扶树或墙,先向前甩动小腿,使脚尖向前上翘起,然后向后甩,将脚尖用力向后,脚面绷直,腿亦伸直。在甩腿时,上身正直。两腿交换,各甩20~30次。
做完后,还可以结合拍打上下肢动作,使气血更为贯通。需要注意的是,动作要轻软柔和,用力不要过猛。
综合自南方日报、中国中医药报、长沙晚报、羊城晚报
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