在中医调理身体方面,有“燥则润之”的原则,这是很有道理的。尤其是到了秋季以后,有不少朋友因为秋燥原因,导致身体很不舒服,那么,大家不妨采取合理的饮食调理,去除秋燥。下面就是一些实用的“润燥”的饮食对策,很实用,收藏吧,将来可能会用得上。
根据“燥则润之”的原则,秋季应多吃水果和蔬菜,如萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。并适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
一、水果首推梨。
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功效,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
二、蔬菜首推南瓜。
秋天气候干燥,增加含有丰富维生素 A、维生素 E 的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素 E。南瓜所含的 β- 胡萝卜素,可由*吸收后转化为维生素 A。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
提示:吃南瓜不要过量。摄取过量的 β- 胡萝卜素时,β- 胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱褶较多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。不过胡萝卜素黄皮症是因为 β- 胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜上着色。所以,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可。
进补要因人、辨证地对待,这样才更有针对性。
1、依身体状况而定。血虚的病人应多选用补血的食物,大枣、花生;阴虚的病人应多食用枸杞子、百合、麦冬等。这样才能发挥药物的保健作用。
2、依区域而定。不同的地区,气候条件、人的生活习惯有一定差异,*生理活动和病理变化就会有不同。比如地处潮湿,饮食多温燥辛辣;若地处寒冷,饮食多热而滋腻。在应用食物时也应遵循同样的道理。
3、依工作环境而定。如果工作场所处于干燥通风的环境中,如户外或有空调的房间,*就易产生燥火,需要进补一些具有润肺功效的食物。但如果长期工作在寒冷潮湿的环境中,如果再进行泻火、滋养的治疗,就不适合了。
4、依年龄而定。人的年龄不同,进补时也应有所差异。小儿体质娇弱,选择药物不宜大寒大热;老人多肝肾不足,用药不宜温燥;孕妇忌动胎气,不宜用活血润滑的药物。这都是在进补时应该注意。
从上文介绍来看,这些“润燥”的饮食对策很实用,大家在应对秋季可能产生的秋燥现象,应当适当多吃水果。而且梨在润肺去燥,清热降火等方面效果是很不错的。另外,蔬菜中以南瓜效果不错,常吃这些食物的话,对于去除秋燥是很有促进作用的。而且在进补方面,大家千万不能过于盲目,应当根据个人身体情况,适当进补,避免秋燥的产生。