随着生活水平的提高，人们越来越希望自己能够拥有更加健康的身体。于是各种养生保健方法成为人们趋之若鹜的话题。最近居然有一女子将鲜榨果汁输入静脉里来养生，结果直接被送到了急救室。养生要靠科学，最近一项新的研究发现，饮食中常吃纤维含量高的人有更低的罹患中风或癌症等慢性病的风险。
养生要遵循自然与科学
那么相比把鲜榨果汁输入静脉这个梗，怎样把纤维加入到饮食中？首先要明确的是摄入的纤维能降低一系列相关疾病(心脏病、II型糖尿病和结肠癌)的发病率，还能降低体重和总胆固醇，降低死亡率。近些年随着全谷物摄入量的增加，也出现了可以证明类似结果的数据。
高纤维饮食有益健康
研究人员分析了过去40年的180多个观察性研究和50个临床试验。发现膳食纤维对健康的益处似乎比我们之前想象的还要大。分析发现多食用纤维让慢性疾病的风险降低了15%至30%。平均而言，富含纤维的饮食可以降低22%的中风风险、16%的II型糖尿病和结肠癌风险、30%的冠心病死亡风险。全球大多数人每天大约消耗20克的膳食纤维。建议每天摄入25克到29克的纤维而且多多益善。
饮食与糖尿病密切相关
研究表明，纤维含量比血糖指数更能反映碳水化合物食物对疾病的预防能力。对于坚持低血糖指数饮食的人来说，中风和糖尿病的风险降低程度很小。低血糖指数饮食包括绿色蔬菜、大多数水果、四季豆和麸皮早餐麦片等食物。每天摄入15克的全谷物，可使总死亡率和冠心病、2型糖尿病和结肠直肠癌的发病率降低2%至19%。高纤维摄入量没有危险性。不过对于缺铁的人来说，高水平的全谷物食用可能会进一步降低铁的水平。要说明的是碳水化合物包括糖、淀粉和膳食纤维他们在人体中扮演着不同的角色，不要混淆。
麦麸类面包是良好的零食
任何膳食纤维的增加都对健康有益，而且只需在饮食上做一些小的改变就可以。可以在早餐中加入8克纤维，早餐包括麸皮片、四个杏干或一把坚果。增加纤维摄入量的实际方法是，以全谷物、蔬菜、豆类和全水果为主食和零食。
养生不要走上果汁输入静脉的极端
当然一个最重要健康的生活方式是平衡的纤维饮食，以及定期锻炼，充足的睡眠，适量饮酒，不吸烟等共同组成的。任何想把鲜榨果汁输入静脉的伪科学养生都是有一定危险性的。作为不明真相的群众，我们只能——擦亮眼睛，科学养生。
天人合一是自然养身之路
