现在的社会，生活节奏很快，很多人吃饭的速度都很快，就是为了节省时间去做其他的事情。吃饭的速度快了，可能会节省些许的时间，但是对人体的伤害也是不可避免的。事实上，吃饭的时候建议是速度放慢，细嚼慢咽，不仅可以减轻人体肠胃的负担，同时也有助于人体更好的吸收营养成分。
吃饭的时候加快速度，狼吞虎咽，不仅有损于自己的礼仪，对身体的危害也是很大的，是一种非常不好的饮食习惯。小编在这里，强烈建议大家吃饭的时候放慢速度，学会细嚼慢咽。细嚼慢咽的好处有很多，吃饭的时候，我们都应该注意下，放慢速度，细嚼慢咽。
那么细嚼慢咽有哪些好处呢？
发挥牙齿的功能，有助于更好的吸收营养
我们吃饭的时候，都是要经过牙齿的咀嚼。牙齿的最主要的功能之一就是可以帮助我们人体将我们吃进去的大块的食物分成比较小的更易于被人体所吸收的食物。
细嚼慢咽，可以充分的发挥牙齿的咀嚼功能。将食物中含有的可食用纤维细化，使得蛋白质等营养成分能够更好的被肠胃所吸收消化。
促进消化，保护肠胃
我们吃饭的时候，如果吃的太快，狼吞虎咽，就会导致牙齿不能将大块的食物充分的嚼碎。这样直接将大块的食物吃进胃里，会严重加大肠胃的负担，从而引起消化不良。
吃饭的时候放慢速度，细嚼慢咽，不仅能够将食物咀嚼的更细，还可以很有效的促进唾液和胃液的分泌。唾液里含有的消化酶，不仅可以促进人体肠胃的消化能力，还可以形成一层保护膜，起到保护胃部的作用。同时的胃液分泌，可以让我们吃进去的食物更容易被消化吸收。
细嚼慢咽有助于控制血糖
根据相关研究表明，平时吃饭的时候狼吞虎咽的人，患上三高疾病的概率是要明显高于其他细嚼慢咽的人的。我们都知道，吃完饭之后，血糖是有一定的上升的。
如果平时吃饭的时候，经常性加快速度，狼吞虎咽，是非常容易引起高血脂、高血糖等三高疾病的。所以三高人群，吃饭的时候，不妨尝试下细嚼慢咽。尤其是血糖比较高的人，吃饭的时候一定要放慢速度，细嚼慢咽，促进消化，对于控制血糖也是有着不错的帮助作用的。
放松情绪，缓解气氛
吃饭的时候太快，也就意味着吃饭的时间变短，这样非常不利于我们享受每一种食物的味道。吃饭的时候不要想其他的事情，专注于细嚼慢咽，可以让我们的味蕾得到充分的享受。吃饭不仅仅是要吃饱肚子，的时候，要学会享受这一过程。
不管是跟朋友聚餐，还是和家人一起吃饭，细嚼慢咽，放慢吃饭的速度。适当的延长吃饭的时间，不仅有利于我们更好的吸收消化食物，还可以跟家人朋友更好的交流沟通。
一日三餐，记得给自己留有充足的时间去享受它。我们要细嚼慢咽，慢慢的充分的去品味食物的味道。有的时候，就仅仅是美食的味道之鲜美，就足够让我们缓解一天紧张的情绪。细嚼慢咽的好处如此之多，小编也只是列举了其中4种。尤其是正在减肥的人士，以及年纪较大，消化功能不太好的老人，一定要注意放慢吃饭的速度，细嚼慢咽。高血糖、高血脂、高血压的三高人群，不妨也尝试下放慢速度饮食，细嚼慢咽。
