犹太人对饮食有严格规定，为何在进入中餐馆之后，没有那么多要求
虽然国家之间有边界，但是在很多方面的交流全球都是可以相通的，比如艺术、音乐等等，而促进中国文化向外传播交流的还有一个利器，那就是美食。虽然说不同地区的饮食习惯不一样，但是对于美食的追求还是相同。
从全世界来看，犹太人对饮食方面有着非常严格的要求，所以他们在外出就餐的时候，常常会给餐馆提出额外的要求，但是到了中国却是个意外。中国境内的犹太人不是很多，所以他们对于中国美食的接触大多来自国外的中餐馆，反正现在中国餐厅在很多国家都有。
圣诞节对于欧美国家来说是相当于春节的存在，所以大部分的餐馆在这一天都休息了，但是中国不过这个节日，所以在国外的圣诞节这一天，犹太人就的选择就只有中餐馆。其实犹太人的本意也是不过圣诞节的，但是他们这一天会想要外出吃饭。
一般犹太人在外面吃饭的时候，点菜环节要消耗很多时间，因为他们的禁忌除了不吃什么肉之外，对烹饪和宰杀的要求也很多，在这些要求中，有一个对国外餐厅来说比较致命，那就是他们不能接受乳制品和肉类放在一起烹饪，这点对中国来说完全没有压力，毕竟奶酪芝士这些东西，在西方国家很难避免，但是我们基本上不会用到。
另外有一些犹太人不能吃的肉类，在中国都可以以蘸酱或者做成馅儿的形式被掩盖起来，毕竟美味当前，有些能不在意的细节就不要在意了。其实不少犹太人对食材可能有感觉，但是他们选择了“屈服”。除此之外，犹太人对中国餐厅一开始就有好感，因为他们比较偏向于东方民族，吃饭也喜欢围坐在一起，大家热热闹闹的夹菜吃，而不是西方长长的那种餐桌，感觉说个话都要用喇叭才能听到。
当然除了圣诞节之外，犹太人对中餐也非常喜欢，这一点可能也有历史原因，19世纪中叶，犹太人一直处于流浪被看不起的状态中，他们常常受到歧视和不公平对待，但是在唐人街他们感觉不到这种不公平，中国餐馆里的老板也不会歧视他们，所以时间一久，犹太人对中国餐馆就有了独特的感情，不仅美味而且和善，所以对中国餐馆的要求也就没有那么多了。
