糖尿病人群春天养生,饮食做到这几条,血糖水平稳定还不上升
随着春天的到来, 世界万物都受到了更多的阳光滋润,大幅度变暖之后,陆地上的鲜花跟小草们都慢慢生长起来,给大地添加更多的颜色。还躲在温暖室内的人,看在这么好的天气下,也该出来透透风了。
如患有糖尿病的人群,春季是最适合养生的季节,不妨从适量的体育运动开始,再加上在饮食上做到以下这几条,血糖水平稳定还不上升。
第一条饮食的原则就是“杂”,怎么个杂法呢?一方面是主食要杂。简单来说,主食作为我们每顿饭的主力,虽然能量主要是依靠于主食,但主食也可以食用的营养健康。当然,不是说我们现在精白米面的主食方式就是对的。
而是在这个基础之上,放入其他的食材,大家可以选择三类食物,一种是全谷物,如燕麦、荞麦、小麦、玉米颗粒等等,这些主食的搭配食材,具有润肠通便、预防心血管疾病的好处。第二种大家可以选择豆类,如人们经常熬豆粥用的黑豆、红豆、绿豆,同样可以用和米饭搭配上,或者是用豆面制作出来更美味的食物。
第三种是薯类,如红薯、紫薯、白薯、芋头、山药等等,它们的好处是要比精白米面的主食热量低,但营养成分丰富,完全是各类人群适合的主食,糖尿病患者、高血脂患者,体型肥胖的人,都可以采用适量薯类代替主食的方式。
另一方面的杂说的是,在蔬菜水果上也要学会这点,多种多样的食物搭配起来,机体能够吸收的更多,也可以帮助机体避免,因某种营养成分的缺乏,出现相应的不适症状。
第二条饮食的原则是“懒”,这个懒字又怎么说呢?这里所说的懒不是让大家什么都不做,而是在饮食上面,对于各种各样食物,都尽量太过“细致”的做法。给大家举几个例子来看,如做胡萝卜的时候,大可以用胡萝卜块,采取蒸煮的方式,可以保留胡萝卜中更多的营养成分。
而细致的切丝方法,相比于切块的方式,容易让部分的营养成分流失,如维生素C、维生素B族等水溶性特点的物质。再比如蔬菜水果,最好不要榨汁喝,这样虽然也是一种健康的方式,但多多少少都会有营养流失掉,特别是其中的膳食纤维,它可是可以帮助糖尿病患者控制体重,还有稳定血糖的好帮手。
就在你这无意之间给流失掉了。因此,糖尿病患者在春季养生,该“懒”的时候还是要“懒”。