很多孕妈妈因为紧张肚子里的宝宝,因而对平常吃东西都是小心翼翼的。昨天堂妹就给我微信语音留言说:“堂姐,我平常一直都很喜欢吃玉米的,怀孕期间的孕妇能吃玉米吗?”
玉米属于粗粮,而孕妇吃粗粮是有很大好处的。玉米中含有膳食纤维,它是能够帮助胃肠蠕动,便于排便和缓解便秘的;玉米中还含有各种维生素,它能通过妈妈的消化吸收进入胎儿体内,促进宝宝的健康发育;玉米中还含有优质蛋白质,能为准妈妈提供一天的能量需求。
玉米的吃法也是很多的,大家可以根据自己喜好来烹饪,想怎么吃就怎么吃。但是我建议还是水煮玉米比较好,煮的时候留两片最里面的叶子,能最大程度保存了玉米的营养成分,且原汁原味特香甜,煮出来的玉米粒也比较鲜嫩。
平时我们在家里煲汤的时候也可以用玉米、胡萝卜、山药等和排骨一起煲汤,或者和鸡一起煲汤也可以。这样煲出来的汤营养丰富,味道鲜美;煮粥的时候也可以用玉米粒一起煮,甚至还可以加工成玉米饼、玉米汁来吃呢!