秘籍一：蔬菜要吃一斤半
中国居民膳食指南推荐居民吃 300～500 克的蔬菜，那是对健康人的推荐，高血压患者就要加量了。在 750 克的蔬菜中，有 250 克左右的绿叶菜，还要有 500 克以上的瓜果类蔬菜来额外增加钾摄入量。
秘籍二：高钾水果来一斤
说到能不放盐，又能提供钾的食物，还有什么能比得上水果呢？ 不过，选择水果的时候，也不能只看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值，哪种水果的值最大，对供应钾就最有效。通俗讲就是“含钾丰富，热量又低”。 。
秘籍三：薯类部分替代主食
所谓薯类，包括马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）、芋头和山药。它们都含有百分之十几的淀粉，可以替代部分白米白面充当主食。
秘籍四：五谷杂粮含钾高
精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了，各种全谷杂粮虽然和大米白面热量相近，但钾含量就要高得多了。
秘籍五：使用低钠盐
目前市场上有价格低廉的低钠盐可供高血压患者使用。 1 克低钠盐中就含有 133 毫克的钾。如果每天吃 6 克盐，仅仅低钠盐就能提供 795 毫克的钾。
秘籍六：鱼肉蛋奶豆制品，全都吃起来
1 包 250 克的纯牛奶，或 100 克普通鸡肉，就能供应超过 250 毫克的钾。 1 个鸡蛋含有 60～80 毫克的钾，50 克草鱼肉含 100 毫克的钾。 每天吃半斤奶，一个蛋，1 两鸡肉或鱼肉，3 两粮食，1 斤薯类，加上 1 斤半蔬菜和 200 千卡热量的水果，再使用低钠盐烹调，3 500 毫克的钾吃起来轻松得很，而且各类型的营养更全面！
