过了这个热闹的春节，就迎来阳气升发的春季了，而在中医看来，我们更应该顺应季节气候的变化，从而通过我们平时的饮食来调养我们身体里面的阳气，保证我们身体的健康，因此小编今天就给大家讲解一下关于春季的饮食原则，定要谨记这些原则，这样才能够更加精神抖擞健康的度过新的一年。
一，早春时期
让我们欢欢喜喜的过完春节之后，也就正式步入了我们繁忙的学习或者上班生活中去，这个时候正是冬季和春季的交界之处，因此天气还是非常寒冷的，而我们身体里消耗的热能依旧很多，在平时进食的时候尽可能多吃那些性质比较温热的食物，这次是一定要注意为我们娇弱的身体补充足够多的蛋白质。因此早上当你睁开眼洗漱完之后，在吃主食的前提下在为自己加一杯牛奶。而午餐尽量吃一些肉类食物，或者添一些蛋汤或者肉汤。
二，春季中期
当到了春季中期的时候就已经是春暖花开了，但是在这个时候你的变化还是非常大的，因此总是感觉忽冷忽热，所以这时候千万不要盲目的脱下棉衣，而且在我们的饮食方面也必须依旧参照着记得饮食原则进行，但是因为这时候气温在缓缓升高，所以说我们吃饭的时候可以增加一些青菜的量，减少对肉食的食用。
三，春季晚期
这个时候太阳已经重新回到它火辣辣的程度了，因此温度也是偏高的，并且受到天气的影响，我们的胃口也会相应的下降，这时候比较适合吃一些清淡可口的食物，但即便胃口不好，在饮食的时候也要适当的为自己增加一些青菜。比如有着健脾补胃的神奇作用的山药，既可以在熬粥的时候当做鲜甜的佐料，又可以加入少量食用油，短时间翻炒后，又是一道香味扑鼻的炒菜！这个时候正是春笋茁壮成长的时候，在里面不仅含有很高的蛋白质，里面的矿物质也是相当丰富的，比如说钙和铁，所以在春季晚期可以多吃些这样的蔬菜。
大家一定要谨记的就是在这个草长莺飞的春季，尽量少吃一些性质温热的食物，所以尽量要忌辣，并且尽量少吃羊肉或者鹌鹑等肉类食物。如此一来才能够充分保证我们身体里面的阳气，全年便会变得营养十足。
