虾仁疙瘩汤
参考月龄:18个月
疙瘩汤是面食里比较简单的一种,既不用和面也不用发酵,只要调配好面糊,下到锅里就是一口一个的小团子,宝宝吃起来既不费劲又相当顺口。
冬天可能逃不开的几种流行病,咱们也不用太过紧张,还是那句话,饮食均衡,能给宝宝从根本上提供最好的免疫保障。
虾仁疙瘩汤——加入胡萝卜、黄瓜和洋葱几种特别家常的食材,既能护眼又能补水,清香健康带着小小的嚼劲,一日三餐都适合,全家都能一起享用!
开始准备
材料准备
面粉
60g
虾仁
4只
胡萝卜
少许
洋葱
少许
黄瓜
少许
宝宝到底应该吃多少?
一开始给孩子的饭菜一定要少量,按照拇指定律,每一种食物,孩子几岁就给几汤匙的量,如果孩子食欲超好可以多给一些。
需用工具:一次性手套、普通锅
所耗时间:40分钟
一起做美食啦
1
准备好全部食材。
2
虾去虾线处理好,放入姜片或者柠檬腌制去腥。
3
胡萝卜、黄瓜去皮,切丁备用。
4
面粉加水做成面糊,但是不需要太稀,自己可以把握度(加水的时候注意量,慢慢加太稀了就再加一点面粉稀释一下,水常温的就行)
5
洋葱切丁,锅里倒入油(核桃油,橄榄油均可),中火炒洋葱,然后加入胡萝卜和黄瓜丁。
6
锅中食材差不多炒2-3分钟即可加水(大家自己把握水的量度,有多少面糊加多少水)。
7
带上一次性手套,手里倒入面糊,用手的虎口挤出少许面糊到勺子里放入锅中,就像一颗颗小丸子一样。为了防粘可以在勺子里均匀涂少许油。
新手妈妈如果觉得不好用手控制面糊,可以借助裱花袋和勺子,会简单方便很多哒。
煮5分钟就可以加入虾仁,加入少许盐,最后中火煮10分钟就可以享用了哦(蔬菜也可以选择宝宝喜欢的其他蔬菜,面粉就是普通的就行)。
成品展示