外出就餐需注意
就餐时，消费者要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴，不生吃淡水鱼，当生食海水鱼时，应确保鱼肉新鲜，肠胃功能较弱的消费者应谨慎食用。
菜品选择上，消费者应多选热菜，少点凉菜，尽量不食用四季豆、野生磨菇、河豚鱼等高风险食材加工的食品以及易过敏食物。饮用散装白酒、泡制酒要认清标签标识。不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。
家庭聚餐小贴士
不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如各种标称“野味”的食品）。
购买需冷藏或冷冻保存的食材后，应及时放入冰箱。不同的食材在保存时应做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜要妥善保存，再次食用前一定要确认食物未变质，彻底加热后再食用。
饺子食用安全消费提示
速冻饺子对存储条件有一定的要求，要特别注意以下三点：
一是控制储存温度，一般速冻饺子在零下18度储存，这一低温可使饺子品质比较稳定；如果高于该温度，保质期会相应缩短，开封后应尽快食用。
二是拆袋后剩下的饺子，应使用绳子扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存，否则饺子易失水干燥或油脂氧化。
三是避免交叉污染，速冻饺子应避免和其他生鲜肉食一起存放，避免混合存放引起细菌传播。
家庭自制饺子时，需要注意关注饺子原料。对儿童和老年人等特殊人群来说，应控制饺子食用量，并考虑食用低盐和低脂的饺子。制作饺子过程中，使用器皿应清洗干净，并做到原料生熟分开操作。 尽可能按食量制作，现包现食，风味更佳。
