今天带大家一起来看看过年期间，我们该如何饮食？
1、减盐
我国是高盐饮食的国家之一，平均每人每天摄取的盐在12克以上，食盐摄入过多可使高血压升高，发生心血管疾病的风险也显著增加。我国推荐成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
2、减少食用油和反式脂肪的摄入。
目前中国居民膳食指南推荐食用油是每天每人20~30 克，全国约80%家庭用油超标。高油、高脂肪、高胆固醇，可引起高脂血症。
饮食中最好避免工业生产的反式脂肪，这种脂肪会极大地增加患心脏病的风险。少摄入动物性脂肪，以豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油等植物性油脂代替。
3、减糖
摄糖过多是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。从总的消耗量来看，我国人均目前糖摄入量并不高。但是，近些年受西方生活方式和饮食的影响越来越大，吃得越来越甜。
所以，我们最好控制糖和含糖饮品的摄入，例如汽水、果汁、能量饮料、即饮茶和咖啡、调味乳饮品等。可选用新鲜的、未经处理的食物做零食，替代高糖零食。
4、食物种类多样化
除了新生儿可以食用母乳作为唯一食物，没有任何食物可以提供人体所需的全部营养。因此，保持均衡的膳食非常重要。
均衡的膳食结构包括，面食、大米、土豆、玉米都可以作为主食；保证摄入豆制品、新鲜蔬菜、水果；多选择粗粮，如玉米、小米、燕麦、全麦、糙米等。粗粮富含的膳食纤维，还能增加饱腹感；选择生鲜蔬果作为零食。
5、食物做法多样化
除了食物搭配要均衡，食物的做法也应多样化。可多吃点新鲜的沙拉，因为生吃蔬果保证了最大的营养含量，少吃煎、炸、烤的食物，最好是保持食物的原汁原味。做菜时，也尽量减少油、盐、糖的摄入量。不过生吃蔬菜，一定要注意卫生，必须彻底洗干净才能入口。
6、饮食不可过饱
人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。
岁末将至，团圆聚会、各种应酬时，不免又要推杯换盏，把酒言欢。然而饮酒过多、过频繁都会增加酒后受伤的可能性，也会增加心脏病、癌症、心理问题的风险。
大家记住了吗？
