明天就是腊八节了,过了腊八就是年,转眼间,就要过年了呢!一到过年过节,那对于我们吃货来说,最重要的就是吃了,终于有理由,可以光明正大的大吃特吃了。说到腊八节,大家想到的美食肯定是腊八粥和腊八蒜,不喝点腊八粥,不腌点腊八蒜,那就算不得过腊八节。但其实,在腊月初八这一天,除了我们所熟知的腊八粥和腊八蒜,还有很多地方的人是吃它,吃的这东西有点奇特。
不同的地方腊八节的饮食习俗有所不同。在东北,腊八蒜是腊月的象征;在山西关中地区,一般不喝腊八粥,而是要吃碗面;而在青海地区则是吃麦仁饭;安徽则家家户户都要晒制腊八豆腐。更奇特的是,还有地方的习俗是吃冰。
有些地方的人,会在腊月初八的前一天,用钢盆舀上一些水,等晚上结成冰,然后到了第二天,腊八节的时候把冰敲碎了吃。据说这一天的冰非常的神奇,吃了它以后的一年里都不会肚子疼。
在很多人的家乡,现在依然有吃冰的习俗,虽然是严寒的冬天。腊月初七的下午,当地的人们便会到河里用洋镐刨冰,刨上一大箩筐,然后担回家。不管男女老少,到了腊八节这一天,都会嚼上点冰块,就像吃冰糖一样。其他的冰块也会被供献在水缸、庭院、棚圈、粪堆、地头等地方,保佑来年五谷丰登。
不管吃什么,都是我们的老祖宗给我们留下来的好东西。也借着这些古老的习俗,让我们的快节奏的生活得以增添许多情趣,你们觉得呢?
你的家乡在腊八节这天会有什么习俗呢?会吃什么呢?欢迎留言评论哦。
如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
本文章为原创,图片均来自网络,如有侵权,请联系删除!