指导专家：湖南省人民医院消化营养科护士长 国家一级营养师 蔡华
寒冷的冬季，又到了长肉的时节，
一不小心，腰上的游泳圈又厚了一层。
爱美之心，人皆有之，
其中又以女性为最。
拥有凹凸有致的身材是女人一生的追求，
可是因为一些不良的饮食习惯，
使赘肉就趁虚而入，导致你发胖。
赶紧来看看十大不良饮食习惯，
您是否也有“中枪”呢？
１、粗粮不足，细粮有余。
有些人为了追求口感和风味，认为大米、面粉越白越好。其实，米、面中绝大部分营养成分都存在于种子的皮层和谷胚内，加工得越精细，营养成分损失得越大，升血糖速度越快。长期过量地吃这些精细的米、面，容易导致肥胖和糖尿病等慢性疾病。
粗粮由于加工简单，口感有些粗糙，但营养价值较高。它保留了更多的Ｂ族维生素、矿物质和膳食纤维。适当增加粗粮的摄入，有利于血脂、血糖和体重的控制。
２、蔬菜水果摄入不足。
现代人因工作繁忙，生活节奏紧张，经常吃快餐。这种饮食中肉、蛋、油、盐都不缺少，甚至过量，但食材种类少，蔬菜量少，有时用水果代替蔬菜，这种饮食结构容易造成高糖、高脂肪、高盐、高能量，但缺乏膳食纤维、维生素及矿物质等，这就是“白领”人群肥胖的重要原因之一。因此为了健康，尽量回家吃饭，可保证蔬菜水果摄入量，控制油、盐的使用量，降低慢性病发生率。
3、重口味。
“重口味”一般重油重盐，由于刺激食欲，会让你不知不觉吃更多的主食。生活中，每人每天食用烹调油应该不超过25克，盐不应超过6克。清淡的烹调方式能够帮助肠道吸收消化。不要把嘴惯成“重口味”，多食白灼、蒸煮、凉拌的菜色才是真理。
4、晚餐吃得过饱。
对于很多上班族来说，早餐经常不吃，午餐马马虎虎，晚餐是一天当中最丰盛的一餐已成常态。殊不知，这种晚餐吃得过饱的做法最伤身，会增加患肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的风险，还会增加消化道的负担，导致失眠、多梦而影响睡眠。因此，晚餐一定要适量，约“七分饱”，以脂肪少、易消化的食物为宜，不宜太丰盛。
5、吃饭咀嚼的太少
吃饭嚼的太少也是发胖的原因之一。如果食物没有充分被充分咀嚼就下咽，会导致它们很难被分解，容易出现消化不良的现象，加重胃的负担，也容易摄入过多导致肥胖。
一口食物在嘴里至少经过20～30次咀嚼，可以减少肠胃消化食物的压力。防止饮食过量，并且更有饱腹感。
6、饮水不足。
新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝６～８杯水，相当于1500～2000毫升左右。
7、常吃零食。
有些肥胖者以儿童和年轻女性居多，看起来一日三餐食量并不多，但有些一边学习或工作一边吃零食的习惯，特别容易在不知不觉中长胖。零食好吃应适量，尤其尽量不吃高脂、高糖、高能食物如：油炸食品、膨化食品、烧烤食品、奶油蛋糕等。
8、喜食甜食。
甜食美味可口，同时使人心情愉悦。若长期食用含糖量过高的食物（糖果、甜品、饮料等），会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，影响到脂肪的燃烧。因此，如果你真想不长胖，还是远离甜食为宜。
9、大量饮酒。
酒的主要成分是酒精，这是一种纯热量物质，1克酒精可提供大约7千卡的热能，远远超过主食的产热量。这也是为什么长期饮酒易导致摄入热量过剩而产生肥胖的缘故。建议成年男性和女性每天饮用酒的酒精量不超过25克和15克。
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