猪蹄相信大家都很熟悉,这种美食在我们的生活中是特别常见的,街头的酱猪蹄,巷尾的卤猪蹄,家里的红烧猪蹄和蹄花汤,每一种美味都让人难以忘记。相信大家一般吃猪蹄的时候,应该都只见过比较小型的猪蹄吧?今天小编就大家看看超大猪蹄是啥样。
小编也是在看了一位韩国小哥的吃播才知道,原来猪蹄和后腿可以一起烤出来吃!这位小哥准备了一个超大猪蹄(腿和蹄被他分开了),和一大块的肉,这看上去至少就有七八斤了,小哥戴着手套直接上嘴就啃着吃。
而除此之外,小哥还配备了韩式的泡菜萝卜,以及一些韩式的小菜和韩式酱料,原来他们吃烤猪蹄的时候都要放这些东西,这吃法也是非常“韩式”了,暴露了韩国人吃东西的一个特点,那就是不管吃什么美食,好像都需要配上韩式酱料和泡菜!
不只是如此,小哥从猪蹄上把肉直接扒下来的时候,还用旁边的苏子叶和生菜等等把肉卷起来和着酱料一起吃,这种吃法就像是他们吃烤肉一样,原以为只有在吃烤肉的时候才会这么吃,但是想不到他们吃猪蹄也用这种吃法。
不少网友都表示,这么吃猪蹄还有猪蹄的味道吗?不会全部都变成酱料的味道吗?反正我是难以接受这种吃法。小编觉得也是,每一种食物都应该有自己独特的味道,如果吃啥都像他们这样搭配泡菜和酱料,还不如直接吃泡菜蘸酱呢!你觉得呢?