英国《柳叶刀》周刊10日刊载的一项研究显示，高纤维饮食健康益处多。摄入高纤维食物较多的人，出现心脏病、中风、糖尿病以及其他慢性疾病的风险较低。膳食纤维常见于全谷物、豆类、蔬菜和水果。高纤维食物需要多咀嚼，在肠道中仍能保持大部分结构，从而增加饱腹感，有助控制体重。而纤维素在大肠内被居留细菌分解又产生广泛效应，包括预防结直肠癌。（记者：黄敏）
研究：高纤维饮食健康益处多
信息来源：zgysw.com 时间： 2019-07-30 浏览次数：5
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